北京的乳牛饲养业

现在北京新建的乳牛饲养场有四十四个，乳牛总头数比解放初期增加了十五倍。乳牛的饲料基地已发展到平均每头牛有五亩。每年冬天，畜牧场和畜牧队都储备有足够的营养好、质量高的饲草和饲料，一般乳牛平均每头牛奶的年产量已提高到五千公斤。国营畜牧场和人民公社畜牧场还培育了许多优良乳牛。"北京黑白花乳牛"就是其中之一。这种乳牛是用荷兰乳牛和我国滨州牛、蒙古牛一代代杂交培养出来的，它体形大，产奶量多、适应性强。由于乳...