竹笋

人们通常把竹鞭上萌发出来的新芽嫩茎称作竹笋，这就是初生的竹子。在我国，每年四月是春笋大发的季节。春笋生长得又多又快，往往一夜春雨，笋就会出土长高二、三十公分。"雨后春笋"这句成语便由此而来，以形容新生事物大量出现时的蓬勃气象。竹笋不仅在春天有，冬天也有，在广东、台湾两省还有夏秋笋，差不多一年四季都有鲜笋生长。不过冬笋是不露出地面的，在三、四年的母竹旁边，地面常有放射形的裂纹，就在这裂纹的中心，用手...