贝母梨

功效：润肺止咳、清热化痰。适用于虚劳咳嗽、痰多、肺痈等症。配方（2人食用量）：贝母18克 梨6个 冰糖180克 糯米80克 蜜饯冬瓜50克 蜜饯桔饼50克 白矾（药用）5克制作：梨洗净去皮，先在上端横切下一小段作为"盖"，再用小刀或勺挖出梨核，使下半段成一个"罐"。白矾研碎放大碗里，加适量水搅成溶液，将梨浸入，防止变色。糯米淘净，浸泡3小时后摊在屉上，用旺火蒸约30分钟取出。蜜饯冬瓜及桔饼切碎。冰...