"娃娃鱼"的养殖者

于澄建 摄影湖北省竹溪县青年农民袁志春，利用承包的一点五亩水田，开办了鲵鱼养殖场。鲵鱼，是世界上一种珍贵的稀有动物。它身体扁平，头宽圆，有四足，因其声似娃娃啼叫，故俗称"娃娃鱼"。它是从水中生活的鱼类演化到陆栖的爬行动物之间的过渡类型动物，对研究动物进化有重要的意义。鲵鱼肉嫩味美，富于营养，被视为珍品：其皮、胃和胆可以入药。作为观赏动物，鲵鱼在国内外许多动物园里都有展出。鲵鱼在我国主要生活在长江、...