福建乌龙茶

摄影／晓 娉　吴寿华　刘述先中国有句俗话：开门七件事，柴米油盐酱醋茶。可见，茶在中国人生活中的地位。中国茶可分为绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、白茶、紧压茶六大类。产地大部份在长江以南，东起福建西至云南诸省。行家均知名山出名茶。那是因为山间多云雾，利于茶树生长，且品质优良。福建多山，自然得天独厚。中国不少名茶源于福建，后又传到境外。福建白茶中的"白毫银针"被称为世界上最珍贵的茶叶。而"武夷岩茶"，和安溪...