遍洒馨香沁人间

摄影／莫炳春在中国，从植物、动物、矿物中提取香味料用于日常生活中，已有悠久的历史。而一种能添加于食品中，使食品增添美味，散发芬芳的东西，就是食用香精、香料。在中国，工业化生产香精、香料还是近代以来的事。诞生于半个世纪前的上海"孔雀牌"香精，就是这样一家已赢得牢固信誉的著名品牌。在激烈的市场竞争中，"孔雀"香精作为民族香精工业硕果仅存的一支奇葩，不但从困境中挣脱出来，逐渐站稳脚跟，并且取得了更大的发...