柚乡平和

撰文并摄影／黄裕生 陈尔康平和是福建西南部一个多山的县，矿藏不多，物产也算不上十分丰富，尽管前人曾有过"闽中诸果，荔枝为美人，福橘为名士，若平和抛（即柚），则侠客也，香味绝胜"的记述，但到了二十世纪七十年代，这里已有五百多年栽培史的蜜柚竟然仅剩下树种五、六棵。然而就是这几棵树，十多年来童话般在平和二千三百多平方公里的山川田野里生发，给平和经济带来了勃勃生机平和柚实际上就是琯溪蜜柚（琯溪系平和所辖的...