美食与药膳

策划 吴小羽熟地鸽蛋原料：鸽蛋、绿胶花菜、胡萝卜丝、白萝卜丝、熟地、枸杞子、生抽、木糖醇等。制作方法：1．胡萝卜丝、白萝卜丝、绿胶花菜，分别出水后炝拌。 2．鸽蛋煮熟去皮，放入熟地、枸杞子、生抽、木糖醇等调料一同上笼蒸30分钟取出，放入萝卜丝、花菜中即可。特点：风味独特，口感滑软，活血益脾。弦驹大虾原料：大虾、广西弦驹、鸡蛋、干淀粉、盐，胡椒粉、料酒等。制作方法：1．将大虾去虾线后从背部片开，用料...