美食与药膳

饮食作者：何兴民中国药膳研究会会员第二届中国药膳烹饪大赛获三项全能金奖紫薇餐饮有限公司行政总厨中国药膳研究会烹饪专业委员会供稿 策划 张文彦 吴小羽金汤海鲜翅原料：鱼翅、上汤、红花少许、虾仁、鲜贝、鱿鱼、味精、盐制法：将发制好的鱼翅用上汤、盐、味精煨制入味置容器中，上汤加入红花、虾仁、鲜贝、盐、味精勾芡浇在鱼翅上即可。功效：补肾、补五脏、长腰力、益气开胃。红花灵芝菇原料：干白灵芝菇、红花、老鸡、老...