茅台从传统走向现代

撰文 徐卫1915年，在旧金山举行的巴拿马万国博览会上，貌不惊人的茅台酒因中国代表的灵机一摔而名动天下，由此荣获第一个国际金奖。80多年来，茅台酒先后荣获各种权威性的国际金奖14项，在国内历届名酒评比中都荣登榜首，成为中国高档名牌白酒的代表。然而，与不断远播的美誉相比，茅台酒的产量却始终没有大的突破，真正称得上"物以稀为贵"。1947年，茅台酒厂的前身成义、荣和、恒兴三家设备简陋的私人烧房的年产量...